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Noi ristorante è un Osteria Contemporanea. Troverai i piatti tipici della nostra cucina Romana, sia nella loro ricetta autentica tradizionale, sia nella loro rivisitazione in chiave moderna. In un mondo sempre più frenetico, Noi vi offriamo un momento dove il tempo rallenta, dove convivialità e cibo ritrovano il giusto connubio.
Lo Chef Davide Cencetti e il suo staff propongono ai nostri clienti i piatti di una cucina "tradizionalmente contemporanea". Partendo da un'attenta ricerca selezionata delle materie prime, lo Chef propone piatti e pietanze della cucina tipica romana secondo le ricette originarie, inserendo affianco, per ogni stagione, una proposta rivisitata in chiave moderna di queste antiche pietanze. Una visione di cucina a 360 gradi, intenta a soddisfare le richieste di ogni nostro singolo cliente.
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